Tjabba tjena hallå.
Godmorgon söndag. Inatt har jag sovit 10 timmar och hörde överhuvud taget inte när ungdomarna kom hem vid 03:30 så den sömnen var nog välbehövlig. Idag vankas det stor fest för Hasse på The Tivoli som fyller 60 men innan det så ska jag träna och uppdatera
er lite kort om veckan som varit.
Det blir lite gott och blandat i kortformat så häng med ❤
Sommaren är ju som bekant lynnig och då kan man behöva värma sig med en god kopp kaffe, som här i den vackra Atriumbaren på min arbetsplats, The Vault Hotell.
Ibland kommer jag en stund innan mitt pass börjar och unnar mig en kopp. Det kan du oxå göra, vår receptionspersonal står alltid redo att hjälpa till och miljön är otroligt charmig och vacker.
Millie har åkt hem och ljudet av tassar över parketten har återigen tystnat. Träningen har tagit fart och jag har ett nytt (för mig själv) mål som jag har satt deadline på till semestern den 1 September. Förkylning har stoppat mig men nu är jag tillbaka,
här iofs så ivrig att jag upptäckte när jag kom fram till gymmet att byxorna satt bak och fram. Loggan ska vara på vänster höft.
Proteinrik mat så långt det går (klöddar inte när jag är bortbjuden) inget synligt socker eller "billigt" vetemjöl som grund. Sova ordentligt och allt det där. Den 1 september rullar vi sen ut i Europa mot vad det ser ut som nu, Holland, Italien och
norra Kroatien. Vi kör och Ellen kommer efter med flyg.
Sista kvällen innan Millie sen åkte var det extra mycket mys och gos i soffan ❤
Jobbar, funderar, skriver, gör blogginlägg lite här och där både för jobb och privat. Rensar i hjärnan och låter rövhålet dra dit pepparn växer. Jag gav det ett sista försök med en sk vän men insåg det jag egentligen vetat länge, det är ingen vän
och har inte varit på länge. Gör mig inte sådär förbannad att jag ska behöva visa min hjärtlösa sida. När jag har fått nog så har jag. Och nu är det nog och jag är inte ens ledsen eller besviken, bara SÅ färdig.
Förberedde träning med att ha protein att fylla på med efteråt, de här från proPud gillar jag, ger mättnad och smakar gott.
Och om du ska köpa en enda bok så är det nog denna med underbara och kloka Mona Ammar Persson. Jag klickade hem den häromdagen och kollar postlådan varje dag nu. Jag lyssnade på en länk som hon skickade ut med ett utrdag och var fast direkt. Mona
har blivit ngt av ett språkrör för polisen och arbetar som ingripandepolis här i Helsingborg.
På väg till jobb i en kombination av privata och arbetskäder. När jag är ledig försöker jag att ha kjol eller klänning i ljusa färger för svart och vitt har liiiite mist sin charm.
Jag måste slå ett slag för vår fantastiska meny oxå, både mat och vin är så bra och fräscht. menyn bygger på mellanrätter med syra, hetta, grönt och skönt. Kom in och testa, du kommer inte att bli besviken. Vi jobbar hårt och ambitiöst, vi bygger upp
och vi längtar efter er.
Prosciutto med galiamelon, grön tomat och en ljuvlig dressing på vattenmelon och ingefära.
Selvoso från Toscana, passar perfekt till rätten ovan.
Eller varför inte bakat rotselleri med jalapeno, brynt chilismör och citron som toppas med rostade hasselnötter och riven parmesan.
I fredags testade vi Hellströms Rhubarb Sour som var bra men inte riktigt den hit jag förväntat mig, vi kommer till drinken Gin & rabarber att fortsätta att göra egen syrup/sockerlag men den här var fin som en aperitif innan maten och därefter
gick turen ut till Mörarp för en kväll hos Jeanette och Kristian.
Regnet vräkte ner i omgångar och emellanåt så sken solen. Vi bjöds på spritz av olika slag och trevlig ost och chark ifrån Bondens Skafferi med bla en otroligt god cheddar smaksatt med champagne.
Lite senare på kvällen trotsade vi regnet och Kristian som varit förutseende och tagit in och torkat ved bakade egna pizzor åt oss under överseende av familjens fina labbe Bruno.
Vem kan säga nej till de ögonen?
Det här är en relativt ny vänskap och mitt fokus låg inte på att använda kameran men på bild fastnade i alla fall två av de magiskt goda pizzorna, här med mortadella, pistage och buratta och den med nduja. Så himla gott och vi blev tvärmätta allihop.
Mellan varven skakade Kristian drinkar som den värsta bartendern men nä, ingen av dem kom på bild. Kvällen avsutades med (för mig) Espresso Martini och underbart goda canolli.
Koffein och alkohol i kombination är inte mitt bästa redskap för en god natts sömn men ibland chansar jag och det gick ok, hjärtslagen löpte inte amok men pulsen var lätt förhöjd ändå.
Det här vinet, en Barbaresco var mumma till pizzan och sen fanns det ett alternativ till,
en Pinot Noir från Bread & Butter.
Kvällen försvann i ett nafs av god mat, dryck, skratt och härliga samtal. Ellen är hemma över helgen och hade varit hos kompisar för att umgås och se på fotboll så när förlängningen med tillhörande straffar var över kom de och hämtade oss vilket var så
tacksamt med hänsyn till vädret. Det hade gått men hade inte varit roligt att ta den promenaden till stationen.
Dagen efter var det gym på schemat precis som idag. Ellen och David sover och kommer nog att göra det större delan av dagen. Jag och Johan ska ut på PW och träning och sen ska vi packa väskan för övernattning och fest. Vi kommer att sova över på min
arbetsplats, som en liten weekend och för att ge ungdomarna utrymme att vara själva nu när Ellen är hemma.
Klockan tre är det incheckning och klockan fem börjar festen. Det här kommer att bli skoj och det kommer att bli mycket folk, Hasse känner allt och alla. Tills vi ses.
Puss & Kram ❤