Hejdå 2024, Välkommen 2025
Wow! Idag är det redan en vcka sedan Nyårsafton. Jag har "inte haft lust" att blogga om det eller något annat då jag bara har varit. Nu känner jag att jag vill säga Hej till Er och idag är första dagen som det är vardag igen och klocka och tider ska passas. Johan och Ellen åkte tidigt imorse och jag har en stund kvar innnan min agenda börjar, på den idag har vi en anställningsintervju och sen ett jobbpass. Jag har två dagar kvar som är schemalagda på AnJo och sen ska det vara stängt ett par veckor och därefter får vi se om jag får vara kvar vilket jag vill, Vi ska ha ett möte om det.
Jag har ytterligare ett jobb på gång där återkoppling skedde nu på morgonen vilket gjorde mig glad. Mina dagar fördrivs för övrigt easy med träning, reflektion, olika instanser som ska ha uppgifter från mig, söka jobb och ta tag i diverse projekt här hemma.
Mellan jul och nyår så råkade jag ut för en dunderförkylning. Jag ersatte min kollega den 25 då han var golvad av gissar jag samma virus som jag sen fick för att sen insjukna samma natt. Det tog en stund att bli frisk och det gick åt måååånga panodil, halstabletter och diverse huskurer. Jag hade ingen feber men ont i lederna och huvudet, huden brände och sved och hostan var sjukt jobbig. En av kvällarna var jag tillräckligt stark och skrapade ihop mig till något som såg civiliserat ut och begav mig hem till Nettan för en kväll av umgänge, god mat och lite bubbel i glaset.
Hemma igen så var det varm panodil, nässköljning och lök i kokande vatten för att dämpa hostan och sen godnatt. Korta promenader utan tempo och vidare ansträngning var det som gavs i motionsväg. Om det är något jag lärt mig så är det att lyssna på kroppen och att inte pressa den (om det inte är absolut nödvändigt, vilket det sällan är)
Husmorstrick. Dricka varmt vatten med honung och ingefära. Skiva lök och hälla på kokande vatten och ha sidan om sängen på natten för att dämpa hostan. Tro och tyck vad du vill men det funkar ❤
Nyårsaftons morgon och jag vaknar till att Ellen och David förbereder kvällens middag där de bland annat skulle ha arrancini och sen färsk, fylld ravioli. Japp, hon gjorde allt från grunden med egen deg till pastan och allt.
Jag fick en nyårspresent av Johan från Caroline Svedbom, ett par fina örhängen som matchade min klänning som jag skulle jobba och fira tolvslaget i.
Det blev risotto över från arrancinin (brukar vara tvärtom, ha ha) som blev till en ljuvlig lunch innan det var dax att bege sig till jobbet, klockan tre skulle vi börja.
Ellen fortsatte sitt skapande medan vi drog in till stan.
Smink på. Glittrig klänning och nya örhängen på. Kände mig efter en dryg vecka i mjukiskläder och med håret i tofs riktigt frisk och fin. Fortfarande förkyld men väl kamouflerad.
Väl framme var det mesta redan förberett så vi la den sista touchen, hade möte om kvällen och åt en gemensam nyårsmiddag tillsammans innan det var dags för service. Så lyxigt att få arbeta med något man tycker om och med människor man tycker om. På Nyårsafton.
Stämningen var god i både kök och salong. Alla visste vad de skulle göra och gästerna som började att droppa in var festklädda och på gott humör, precis som det ska vara på årets sista kväll.
Jag började kvällen med att vara duktig och dokumentera de olika rätterna men rätt snabbt blev det för mycket att göra och mitt fokuks riktades istället mot gästerna och deras upplevelse.
Det blev i alla fall en flygande start med både kaviar och Kalixlöjrom OCH ostron, en havets amuse i tre munsbitar.
Efter amusen serverades det en jordärtskockssoppa med tempurafriterad enoki svamp och sen tog mina skills som fotograf slut...
Kvällen rusade fram som ett godståg och vips så var klockan tolv och det var tid att säga farväl till 2024 och att välkomna 2025. Vi skålade med våra gäster på vår uteservering medan regn och rusk for omkring oss samtidigt som raketerna från Kärnan parken skymtades mellan husen.
Efter tolvslaget hade vi två bord med gäster kvar som skulle ha dessert och därefter någonstans runt halvtvå kunde vi i personalen sätta oss ner för eftersittning. Det fanns gott om godsaker kvar och köksmästare Sara erbjöd oss middag alternativt snacks. Efter ett 11-timmars pass var man såklart hungrig igen men middag mitt i natten, nejtack men gärna snacks, Jatack.
När klockan slog 04 satte vi oss i en Taxi och åkte hemåt. Mycket nöjda med kvällen och starten på det nya året. Någonstans när klockan närmade sig halvsex släckte jag och vaknde sen vid halvtvå och jag hade då lyckats att skrapa ihop nästan åtta timmars sömn. Frukost intogs vid tretiden och sen blev det en ruskig och vidrigt regnig promenad in till stan för att hämta hem bilen.
Kaffe och färgglad frukost på årets första dag ❤
Det nya året har startat precis som jag ville och helt enligt plan. Jag har tagit upp träningen efter förkylningen och jobbar mig framåt och uppåt. Jag har ett nytt mål och det ska jag skriva och berätta mer om i ett annat inlägg. Det finns lite olika mål och ett utav dem är ju såklart min jobbsituation. Jag kommer att flytta fokus och jag kommer att fortsätta med att göra bra val för mig. Jag kommer att fortsätta att umgås med människor som ger energi och jag kommer att fortsätta med att rensa bort de som tar energi. Mitt liv, mina val.
Ville som sagt bara säga Hej till Er och jag hoppas att Du oxå fått en bra start på det nya året. Idag är det den första arbetsdagen efter ledigheten för många utav oss och det kommer att kännas ikväll, det tar ett par dagar och sen sitter rutinerna igen. Tills vi ses.
Puss & Kram ❤