Träning & Linas Matkasse
Ny vecka, nya förutsättningar ;-)
Började med en nyttig frukost, som alltid nuför tiden. Det känns som vi hittat rätt på morgnarna och luncherna är ok MEN middag på kvällen, herregud vilken dålig inspiration vi har i veckorna...
Jag bestämde mig för att testa ett nytt grepp, matkassen som jag alltid ratat! Dock har vi nu kommit till insikt med att vi behöver inspiration för att vi inte ska gå runt på köttfärs, kycklingfileér och högrev.
Idag kom första leveransen utav Linas Inspirationskasse och jag blev så glatt överraskad :-) Allt fanns med och var såååå genomtänkt. Jag hade gjort tillval iform utav både frukt & grönsakskasse och alla färgerna och formerna gjorde mig lycklig när jag laddade kylen och jag kommer att bli glad varje gång jag öppnar nu ett tag framöver.
Jag nästan längtar till jag får laga mat imorgon. Lågtempad lax med Beurre blanc, äpple, krasse och pepparrot.
Salladskassen innehöll ingredienser till salsa tomatillo med lime och mynta, stekt romansallad med päron och valnötter samt sallad på sugarsnaps med silverlök & valnötter. Jag kan säga att ingen utav de tre hade jag hittat på denna veckan (eller någonsin för den delen) om det inte varit för Lina. Det känns som detta är vad vi behöver ett tag framöver för att komma vidare.
Efter träningen idag (cx) som kommer att ge mig sjuk träningsvärk imorgon blev det helgrillad kyckling med stekta bönor och svamp. Enkelt och gott, dessutom proteinrikt.
Att träna i denna värmen är tufft men jag kände att jag behövde träna styrka så jag offrade den fina kvällen ute till förmån för Nordic Wellness. Det får bli utomhusvistlse imogon istället.
Jag fick dessutom tillfälle att inviga min nya träningsväska från Stronger idag. Kul! Allti roligt att omge sig md fina saker.
Nu mina vänner kallar min säng och min bok på mig. På tal om böcker så såg jag idag att Hanna & Amanda kommer att släppa den andra i sin triologi på bokmässan i Göteborg nästa vecka.
Den ska jag köpa!!
